🥦 ผักบล็อคโคลี่ มีประโยชน์อะไรบ้าง?

[fairya]

บล็อคโคลี่ เป็นผักที่อยู่ในตระกูลกะหล่ำ มีลักษณะเป็นช่อดอกแน่นสีเขียว ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อย แต่ยังอุดมด้วยสารอาหาร ที่ดีต่อสุขภาพในทุกช่วงวัย โดยเฉพาะในยุคที่คนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น

🟢 สิ่งดี ๆ จากผักบล็อคโคลี่

1. ชะลอความแก่
- บล็อคโคลี่มี เบต้าแคโรทีนและวิตามิน C เช่น วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ ที่ช่วย ป้องกันเซลล์จากความเสียหาย

2. เสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
- สารอาหารในบร็อคโคลี่ ช่วย เพิ่มประสิทธิภาพของเม็ดเลือดขาว

3. ดีต่อดวงตา
- มี สารแคโรทีนอยด์ที่สำคัญ ช่วย ป้องกันจอประสาทตาเสื่อม

4. ต้านเซลล์มะเร็ง
- สาร กลูโคซิโนเลตส์ ช่วย ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง

5. ดูแลลำไส้
- มี เส้นใยอาหารมาก ช่วย ป้องกันอาการท้องผูก

6. ช่วยควบคุมน้ำตาล
- เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน เพราะช่วย ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้สมดุล

7. ช่วยในการล้างสารพิษในร่างกาย
- บล็อคโคลี่มีคุณสมบัติช่วย ช่วยขับสารพิษผ่านระบบตับได้ดีขึ้น

🧑�🍳 กินยังไงให้ได้สารอาหารเต็มที่

- แนะนำให้นึ่งไม่เกิน 5 นาที เพื่อรักษาสารอาหาร
- ผัดกับกระเทียม หรือจิ้มน้ำพริกก็อร่อย 

บร็อคโคลี่คืออาหารสุขภาพที่ทุกคนควรมีในจาน ทั้ง บำรุงร่างกายได้รอบด้าน 
เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย 
ถ้าอยากร่างกายแข็งแรง อย่าลืม กินบล็อคโคลี่ให้บ่อยขึ้นนะ!

Tags : มะเร็งตับ