ปุ๋ยอินทรีย์ (https://www.chitosanthai.com/) สินอุดมเกษตรภัณฑ์ ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2542 โดยคุณไชยมือ สินอุดมรตน และก็ครอบครัว จากปัญหาขยะของอุตสาหกรรมของกินแล้วก็ประมงในพื้นที่ชุมชน ซึ่งส่งกลิ่นเหม็น และก็ก่อกวนการอาศัย เราก็เลยริเริ่มการกำจัดขยะดังกล่าวข้างต้นผ่านการค้นคว้าวิจัยรวมทั้งพัฒนา เพื่อส่งมอบสินค้าไปยังอุตสาหกรรมต่างๆในขณะนี้ เราเป็นผู้ผลิตไคตินและไคโตซานให้กับหลายๆอุตสาหกรรม เป็นต้นว่า อุตสาหกรรมอาหาร ยา เครื่องสำอาง และก็โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุตสาหกรรมเกษตร ที่จะตอบสนองต่อความจำเป็นในด้านการเพาะปลูก ให้ทั่วอีกทั้งภูมิภาคอาเซียน โดยตั้งแต่จัดตั้งบริษัทมา พวกเรามีการเติบโตอย่างต่อเนื่องแล้วก็มีการดำเนินธุรกิจหลักทั้งหมดทั้งปวง 3 ธุรกิจ ดังเช่นว่า ธุรกิจอาหาร ธุรกิจการเกษตร และก็ธุรกิจอาหารสัตว์
(https://itp1.itopfile.com/ImageServer/z_itp_16072023c9qk/0/0/chitosanthaislide1z-z674453940220.webp)
วิสัยทัศน์ของพวกเรานั้นคือเพื่อเป็นผู้นำในการพัฒนาและก็ผลิตสินค้าที่มีคุณภาพระดับสากลจากของเหลือทิ้งในอุตสาหกรรมอาหารและทรัพยากรธรรมชาติ และส่งมอบสินค้าไปทั่วทุกมุมโลก เพื่อค้นหาช่องทางจากของเหลือทิ้งในอุตสาหกรรมอาหารแล้วก็ทรัพยากรธรรมชาติ โดยตั้งใจและอุทิศให้กับการพัฒนาสินค้าเพื่อให้กำเนิดค่าสูงสุดในระดับสากล ควบคู่ไปกับการเติบโตของธุรกิจโดยตลอด ไคโตซานพืช รวมไปถึงสามารถสร้างผลตอบแทนที่เหมาะสมให้แก่ผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย
ไคโตซาน คืออะไร?
ไคโตซาน เป็นอนุพันธ์ของไคติน ซึ่งเป็นพอลิเมอร์ที่มักพบตามธรรมชาติ โดยพบได้มากในสัตว์ชนิดที่มีกระดองแข็ง มีเปลือก รวมทั้งขาเป็นปล้อง อย่างเช่น ปู กุ้ง กั้ง แมลงต่างๆรวมถึงกลุ่มของเห็ดแล้วก็รา โดยมีหมู่อะมิโนที่แสดงถึงคุณสมบัติสำหรับเพื่อการละลายในกรดอินทรีย์เจือจาง สามารถจับกับไอออนของโลหะได้ดิบได้ดี แล้วก็ยังเป็นสารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพอีกด้วย
คุณค่าในด้านต่างๆของไคโตซาน chitosan
- ด้านของกิน ไคโตซานมีโภคทรัพย์ในการต่อต้านจุลอินทรีย์ แบคทีเรีย รวมทั้งเชื้อราบางประเภท โดยมีกลไกหมายถึงไคโตซานซึ่งมีประจุบวก สามารถจับกับเซลล์เมมเบรนของจุลินทรีย์ที่มีประจุลบได้ นำมาซึ่งการรั่วไหลของโปรตีน และก็สารอื่นๆของเซลล์ ในหลายประเทศได้จดทะเบียนไคติน และก็ไคโตซานให้เป็นสารที่ใช้เพิ่มในของกินได้ โดยเอาไปใช้ทดแทนสารกัดบูด สารช่วยรักษา กลิ่นกระทรวงแรงงานและสวัสดิการสังคมรวมทั้งสารให้ความข้น ใช้เป็นสารฉาบของกิน ผัก รวมทั้งผลไม้ เพื่อรักษาความสด หรือ ผลิตในรูปฟิล์มที่รับประทานได้ (edible film) สำหรับใส่อาหาร
- ทางด้านการแพทย์ ไคติน-ไคโตซานเป็นสารที่ได้จากธรรมชาติสามารถเข้าได้กับร่างกายมนุษย์ ไม่มีการต้านทานจากร่างกาย ไม่เป็นผลข้างๆที่ก่อให้เกิดอันตราย สนับสนุนการสร้างภูมิต้านทานโรคของร่างกาย อีกทั้งยังช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่มีสาระต่อมนุษย์อีกด้วย สนับสนุนการเติบโตของแบคทีเรียไบพิดัสในลำไส้ ต้านโรคมะเร็ง ช่วยลดสารพิษ รวมทั้งยั้งการเติบโตของแบคทีเรียรวมทั้งจุลชีวันบางจำพวกที่เป็นอันตรายในระบบทางเดินอาหาร จากการศึกษาเล่าเรียนในต่างประเทศ พบว่าสามารถสลายตัวได้ข้างในสัตว์ เพราะมีโปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีหลายแบบสามารถสลายตัวได้ นอกนั้นยังสามารถใช้เป็นวัสดุนำส่งข่าวสารต่างๆควบคุมการดูดซึมและก็การปลดปล่อยสารต่างๆอีกด้วย
- ด้านอาหารเสริม ไคโตซานมีขนาดโมเลกุลขนาดใหญ่และจับตัวกับไขมัน ทำให้ไม่ถูกดูดซึมในระบบทางเดินอาหารแล้วก็จะถูกถ่ายออกมา ในวงการการปรุงยาจึงได้นำคุณสมบัติดังที่ได้กล่าวมาแล้ว มาใช้กับการกินเพื่อลดน้ำหนัก คอเลสเตอรอล ไขมัน รวมทั้งไตรกรีเซอร์ไรด์ ช่วยคุ้มครองปกป้องโรคไขมันในหลอดเลือดหัวใจ ไขมันในตับ ซึ่งเป็นต้นเหตุของโรคตับอักเสบ แล้วก็จับยังมีคุณสมบัติในจับกับโลหะหนักภายในร่างกาย ก็เลยช่วยป้องกันอาการเกิดพิษจากโลหะหนัก กำจัดอิออนของเกลือ (สารประกอบของโซเดียมคลอไรด์) แต่การกินมากจนเกินไปก็บางทีอาจทำให้เกิดผลเสียเช่นกัน เพราะไขมันตัวช่วยสำหรับการละลายวิตามินที่สำคัญบางประเภท โดยเหตุนั้นหากกินไคโตซานเยอะเกินไปก็ได้โอกาสทำให้ร่างกายขาดวิตามินได้นั่นเอง
- ด้านการเกษตร ช่วยกระตุ้นให้พืชสร้างเอนไซม์เบต้ากลูค้างเนส เกิดสารจำพวกลิกนิน แทนนิน ใบพืช จะหนาเขียว งาม มีนวล คุ้มครองการกัด-เจาะจากแมลงสัตว์พืช ดูเมื่อใช้ไปสักระยะผิวใบพืชจะแวววาว และก็ยังสามารถใช้ได้กับพืชปักชำ ช่วยกระตุ้นและก็รีบราก ช่วยป้องกันและก็ยั้งที่มาของโรคพืชในกลุ่มของเชื้อราแล้วก็แบคทีเรีย ก่อกวนการกัดกินจากแมลงศัตรูพืช ทนต่อสภาพภูมิอากาศที่แปรปรวน พืชสามารถสร้างภูมิคุ้มกันได้เอง รวมทั้งช่วยฟื้นฟูและก็เพิ่มปริมาณจุลินทรีย์ที่มีสาระในดินให้สมบูรณ์ เช่น ตรีวัวเดอม่า และก็ ความฉลาดไรเซียม ทั้งยังยังช่วยปรับสภาพดินด้วย ช่วยแก้ไขปัญหาโรครากเน่า โคนเน่า โรคราน้ำค้าง ราสนิม มีคุณสมบัติเป็นสารจับใบธรรมชาติ ปฏิบัติหน้าที่เป็นตัวช่วยให้จับกับยาตัวอื่นๆได้ดี และไม่สูญสลายไปกับน้ำ พืชสามารถเก็บไว้ใช้ได้นาน ลดการใช้ปุ๋ยรวมทั้งยาลง จึงทำให้ประหยัดทุนของเกษตรกรได้มากขึ้นอีกด้วย
(https://itp1.itopfile.com/ImageServer/z_itp_16072023c9qk/1903/0/chitosanthaislide2z-z420201648062.webp)
ผลจากการวิจัยและก็ทดสอบการใช้สารไคติน-ไคโตซานในทางการแพทย์
ด้านโรคกระดูก ในแง่การบรรเทาโรคกระดูกหรือปวดตามข้อนั้น เนื่องจากไคโตซานเป็นแหล่งของกลูโคซามีน (Glucosamine) ซึ่งเป็นสารประกอบต้านการอักเสบที่สังเคราะห์ได้ในร่างกายมนุษย์ โดยจากการทดลองในสัตว์พบว่า กลูโคซามีนช่วยรักษาโรคข้อเสื่อม (Degenerative joint disease) โดยการตอบสนองต่อการดูแลรักษาดังที่กล่าวมาแล้วข้างต้นข้างใน 4 สัปดาห์ ช่วยปรับให้การเคลื่อนไหวคล่องแคล่วขึ้น แล้วก็ทำให้สัตว์หายปวด การที่กลูโคซามีนสามารถส่งผลให้เกิดผลอย่างงี้ได้นั้น กล่าวกันว่าเป็นเพราะเหตุว่ากลูโคซามีนไปกระตุ้นให้มีการสร้างโปรตีโอไกลแคน (Proteoglycan) ซึ่งโปรตำหนิโอไกลแคนที่ถูกทำขึ้นใหม่นี้ จะไปทำให้ผนังห่อหุ้มเซลล์แข็งแรงและอยู่ตัว ก็เลยทำให้ส่งผลต่อการคุ้มครองป้องกันการอักเสบต่างๆได้ นอกเหนือจากนี้ กลูโคซามีนยังไปลดการสร้างสารอนุมูลอิสระพวกซูเปอร์ออกไซด์ของแมคโครฟาจ (Macrophages) และยับยั้งการทำงานของโปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีประเภทไลโซไซม์ได้อีกด้วย เมื่อเร็วๆนี้ ได้มีการทดสอบในคนเจ็บที่มีลักษณะหัวเข่ารวมทั้งกระดูกหลังตอนล่างอักเสบและก็ปวด (Leffler et al., 1999) จากผู้ป่วย 34 คน ทุกคนมีลักษณะทุเลาจากเข่าอักเสบ แต่ว่า ไคโตซานสัตว์ แต่เกี่ยวกับกระดูกสันหลังยังอยากข้อมูลยืนยันมากยิ่งกว่านี้ เหมือนกับ Houpt รวมทั้งคณะ (1999) ได้รายงานว่า กลูโคซามีนไฮโดรคลอไรด์ (Glucosamine hydrochloride) มีผลสำหรับเพื่อการรักษาผู้ป่วยที่เป็นโรคเข่าได้ ภายหลังกินไคโตซานจะมีการปลดปล่อยกลูโคซามีนออกมาอย่างสม่ำเสมอ แม้กระนั้นก็มีการขับถ่ายออกไปอย่างรวดเร็ว จากการเรียนรู้พบว่า การบริโภคไคโตซาน 1 กรัมต่อวัน จะมีปริมาณของ N-acetylglucosamine ในเซรุ่มสูงในช่วง 48 ชั่วโมงแล้วจะถูกขับออก แม้กระนั้นระดับเดกซ์โทรสในเลือดไม่มีการเปลี่ยนแปลง ผลนี้เป็นการรับรองได้ถึงความสามารถของการรับประทานไคโตซานเพื่อการดูแลรักษาผู้ป่วยโรคเข่าโดยไม่ต้องวิตกกังวลเรื่องการหลงเหลือ (Setnikar et al., 1993) รวมทั้งจากการทดสอบพบว่าไคโตซานถูกย่อย และดูดซึมเป็นเล็กน้อยโดยกรดเกลือในกระเพาะอาหาร โปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีในน้ำลาย รวมทั้งน้ำย่อยในกระเพาะ ซึ่งเป็นที่มาถึงเรื่องที่เกี่ยวข้องกับการลดไขมันรวมทั้งน้ำหนักในมนุษย์ของไคโตซาน ไคโตซานสัตว์
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม 27/3-4 หมู่ที่ 5 ถนนชลคราม 5 ตำบลดอนสัก อำเภอดอนสัก จังหวัดสุราษฎร์ธานี 84220
077-371-209 (ฝ่ายสำนักงาน)
061-856-1699 (ฝ่ายขาย)
099-465-9428 (ฝ่ายผลิต)
เว็บไซต์ของเรา https://www.chitosanthai.com (https://www.chitosanthai.com/)
(https://itp1.itopfile.com/ImageServer/z_itp_16072023c9qk/1903/0/chitosanthaislide3z-z31101786764.webp)